Descrizione
All'evento che ha celebrato i 40 anni di Slow Food Italia, il prodotto tipico di Tivoli ha rappresentato la regione Lazio nel "grande gioco dell'oca", esperienza ludica per far scoprire la biodiversità italiana ai più piccoli.
36 caselle, ciascuna dedicata ad un presidio Slow Food: il numero 13, rappresentava il pizzutello tiburtino, sottolineando l'importanza e l'unicità della nostra uva.
"Ringrazio Slow Food Tivoli e Valle dell'Aniene che ha portato le nostre eccellenze gastronomiche in un evento di alto profilo nazionale" ha dichiarato il sindaco Marco Innocenzi. "Nelle quattro giornate della manifestazione - alle quali hanno partecipato anche il ministro Francesco Lollobrigida ed il presidente di ISMEA Livio Proietti - la referente di Slow Food Tivoli, Gabriella Cinelli, insieme a tutti i membri, hanno presentato le nostre unicità nello stand della Regione Lazio e Arsial, promuovendo il meglio che il nostro territorio ha da offrire. Un biglietto da visita importante e che ci inorgoglisce. Presto il gioco dell'oca arriverà anche nelle scuole tiburtine, continuando a diffondere la conoscenza del nostro immenso patrimonio locale e nazionale".
